La chaîne de comptoirs-restaurants de sushis Aki Sushi a annoncé l’ouverture d’une nouvelle succursale au Super C de Lévis, le 10 mars. C’est le septième point de service ouvert par l’entreprise dans une épicerie de la bannière Super C.
L’ouverture du comptoir Aki Sushi de Lévis fait partie de la stratégie de croissance de l’entreprise, qui vise ouvrir une dizaine de succursales dans les Super C et les Métro d’ici l’été 2025.
Le restaurateur met l’accent sur l’embauche régionale et la collaboration avec des fournisseurs québécois pour la confection de ses produits. De plus, l’entreprise affirme que son approvisionnement en poisson est issu de pêcheries responsables.