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Alors que les prix à la consommation et les taux d’intérêt augmentent, la résilience des consommateurs à faible revenu face à ces changements faiblit. En mars 2022, Le Peuple Lotbinière avait rencontré Nancy Vaillancourt et Marie-Josée Rochette pour discuter de l’impact de l’inflation dans leur quotidien. Près de 20 mois plus tard, leur situation ne s’est pas améliorée.

Cette année, Aide alimentaire Lotbinière (AAL) a franchi le cap des 200 boîtes données lors d’une seule distribution. En tout, 215 boîtes ont été remises, une hausse de 9 % par rapport au pic de l’année 2023-2023.

Entre janvier 2020 et septembre 2023, la valeur d’un panier d’alimentation composé de 13 aliments est passée de 57,21 $ à 60,58 $.