Tenues cette année sous le thème de l'entreprise acéricole de demain, les Journées acéricoles de la Chaudière-Appalaches sont des rencontres sur cette industrie proposées à Sainte-Marie, le vendredi 20 janvier, et à Montmagny, le samedi 28 janvier, par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et ses partenaires.

À ces occasions, les acériculteurs et les autres acteurs du milieu acéricole pourront assister à des conférences sur les bénéfices écologiques de l’acériculture, la recherche et le développement, la rentabilité des investissements en acériculture, l’entaillage et l’aménagement durable des érablières, une alternative aux antimousses et l'assainissement. De plus, une vingtaine d’exposants seront sur place pour rencontrer les participants et répondre à leurs questions sur différents aspects de la production acéricole.

Les personnes intéressées à prendre part à ces activités peuvent s’inscrire en ligne jusqu’au 13 janvier, pour la journée qui se tiendra à Sainte-Marie (www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/chaudiereappalaches/Calendrier/Pages/journee-acericole-sainte-marie.aspx), et jusqu'au 20 janvier, pour la journée qui se tiendra à Montmagny (www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/chaudiereappalaches/Calendrier/Pages/Journee-acericole-2023-de-Montmagny.aspx).